Arrow
Arrow
PlayPause
Shadow
ArrowArrow
Slider

KAIKUGILEA: EGUR ARTISAUA

“Bisita gidatuak eta produktuen salmenta”.

ION DUFURRENA IÑARREA (ERRATZU)

Tradizioak eta txikitatik ikusi duenak erakarrita, lanbidez nekazaria den erratzuar hau 18 urterekin hasi zen lanbide honetako teknikak ikasten, bere herriko Santiago Oteiza kaikugile maisuaren eskutik.

Erratzun du tailerra artisau honek -Iriarteko Borda sortetxean-, eta kaikuak eta artzain-tresnak egiten ditu bertan. Bere bisita gidatuetan, 2.000 urte baino gehiagoko lanbide honi buruzko sekretu eta bitxikeriak erakusten ditu.

Ion Dufurrena
Ion Dufurrena

BISITA GIDATUAK

  • Helduak: 5 €
  • Haurrak: 3,50 €
  • Iraupena: 1 h.
  • Guttienezko taldeak: 8
  • Gehienezko taldeak: 20
  • Taldeak: tarifa bereziak kontsultatu.
  • Non: Iriarteko bordan, Erratzuko sarreran.
  • Erreserbak: 644 25 41 06 icono_bed telefonoan edota posta bidez formulario bat bidaliz.
Iriarteko borda (Erratzu)
Iriarteko borda (Erratzu)

PRODUKTUEN SALMENTA

Artzainek azken mendeetan erabiltzen zituzten zurezko ontziak eta tresnak:

  • Kaikua: ardiek emandako esnea gordetzeko ontzia. Itxura zilindrikoa izaten du, ahoalde konikoa eta ardatz okerra. Euskarria izaten du.
  • Abatza: esnea harriekin egosteko ontzia. Itxura zilindrikoa izaten du, eta bi euskarri daramatza. Hainbat lan.
  • Idazkia (iragazkia): Inbutu moduko pieza konikoa. Osinez bete ostean, esnea bertatik iragaiten zen, zikinkeria solidoa kentzeko.
  • Malatsa: gazta egiteko prozesuan, esneari gatzatua bota ondoren eragiteko erabiltzen den makila, muturrean ikoroski modukoak dituena.
  • Kartola: abatzaren gainean ipini ohi den ohol zuloduna. Bere gainean, berriz, zimitza ipintzen da, gazta egiten den artean. Horrela, gazura jatorrizko ontzira erortzen da.
  • Zimitza: gasnarako moldea
  • Oporra: artzainek otorduetan erabiltzen zuten katilua, euskarri bat edo bikoa. Hainbat lan.
nafargobernua
Print

“Artisautza-enpresa honek Nafarroako Gobernuaren diru-laguntza jaso du, 2023ko deialdiaren bidez, artisautza-enpresen inbertsioetarako”.
“Artisautza-enpresa honek Nafarroako Gobernuaren diru-laguntza jaso du, 2022ko deialdiaren bidez, artisautza-enpresen inbertsioetarako”.

Informazio osagarria

Informazio gehiago nahi baduzu bete konpromezurik gabe eskuineko formularioa.

ION DUFURRENA
Erratzu - Baztan (NA)
Tfnoa. 644 25 41 06 icono_bed