BAR SOBRINO
Establecimiento histórico de la localidad situado en la calle principal de Elizondo, el bar Sobrino ofrece una comida sencilla, casera y muy variada, en la que priman los productos de cercanía, como verduras y hortalizas de la huerta local, ternera de Baztan, queso y txistorra de productores de la zona, pimientos y espárragos de Navarra… todo ello en un entorno familiar y muy agradable.
SERVICIOS
- Comedor para 60 personas
- Terraza exterior con mesas
- Servicios de desayuno, comidas y cenas
NUESTRA CARTA
- Aperitivos
- Fritos
- Bocadillos
- Platos combinados
- Hamburguesas
- Sandwich
- Pizzas caseras
- Postres caseros
ESPECIALIDADES
- Lechezuelas
- Gambas a la gabardina
- Pizzas caseras
CAZUELICAS CASERAS
- Chipirones en su tinta
- Albóndigas con tomate
- Bacalao al ajoarriero
- Pavo guisado con salsa de hongos y zanahoria
INFORMACIÓN ADICIONAL
– Descanso semanal: martes y miércoles.
– Wifi gratis para los clientes.
UN POCO DE HISTORIA…
La andadura del actual Bar Sobrino comienza en los años de la posguerra, cuando cinco hermanas Sobrino, Paquita, Andresa, Concha, Mª Jesús, y Mª Cruz, inician el negocio en el edificio junto a la plaza de los Fueros de Elizondo, hasta pasar años más tarde a un nuevo local, propiedad de la Sociedad del Casino Círculo de la Unión.
En este período compaginan su labor hostelera con la atención de las necesidades de los socios y el mantenimiento de los locales y la huerta, organizando además diversos banquetes y celebraciones.
A principios de los 70 el negocio se traslada a su actual ubicación en la C/ Santiago, ofreciendo entre sus especialidades más afamadas las gambas a la gabardina, los hojaldres de riñón y las lechezuelas.
