MOLINO DE ZUBIETA
El molino de Zubieta es uno de esos lugares en los que el tiempo se ha detenido. Su molinero, aún hoy, sigue utilizando sus manos y los aperos de antaño para triturar el trigo y el maíz. ¿Desea convertirse en uno de esos laboriosos artesanos elaborando su propia torta?
Multitud de pájaros llegarán seducidos por el aroma.
Conozca los secretos de la molienda, descubra las tradiciones del valle e imprégnese del ambiente natural de estas verdes tierras que huelen a Pirineo.
El molino de Zubieta, rehabilitado y abierto al público en 1998, se encuentra enclavado en las estribaciones de los Pirineos Occidentales , en el valle de Malerreka, a tan sólo 45 kilómetros del mar.
Grandes caseríos de piedra con balcones cargados de flores salpican este valle en el que se alternan verdes praderas, robledales y hayedos.