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QUESERÍA ETXETXIPIA

Creada en la década de los 80, Etxetxipia fue la primera quesería de Baztan.

NUESTROS QUESOS

Ubicada en Elizondo, en el barrio de Berro, en “Quesería ETXETXIPIA” elaboramos quesos artesanos única y exclusivamente con la leche cruda de oveja latxa proveniente de nuestra explotación y sin ningún tipo de aditivos.

A través de esta excelente materia prima, cuidadosamente mimada y recogida, se elabora el verdadero queso de pastor, con un aroma y sabor característicos del entorno en el que se ubica, en los pastos y montañas del corazón del Valle de Baztan.

VENTA

La adquisión de nuestros productos se puede realizar en:

  • Nuestro propio caserío.
  • Tiendas y supermercados de la zona.
  • Ferias de artesanía locales.

PREMIOS DESTACADOS

etxetxipia_awards – Octubre de 2016, bronce en el Word Cheese Awards, celebrado en Donostia, entre más de 3000 quesos de todo el mundo.

– Entre más de 10.000 productos alimenticios de todo el mundo, nos galardonaron con 2 estrellas en el prestigioso concurso que se celebra en Londres, Great Taste Awards, identificándolo como un producto de Calidad Excepcional, además de ser elegidos entre los 100 mejores productos de Europa.

Primer Premio en el concurso celebrado en Uharte Arakil, concurso en el que se reúnen todos los pastores elaboradores de queso de pastor.

Información adicional

Para cualquier consulta rellena sin compromiso el formulario de contacto.

QUESERÍA ETXETXIPIA
Barrio Berro
Elizondo (Baztan)
Tfn. 948 580 111 / 646 72 96 05 icono_bed

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PALMARÉS

2016

  • Bronce en el Word Cheese Awards, celebrado en Donostia.
  • 2 estrellas en el campeonato Great Taste Awards (Londres) y seleccionado entre los 100 mejores productos de Europa.

2015

  • 1er Premio en Uharte Arakil.

2005

  • 1er Premio en Amaiur.

1996

  • 5º Premio en Uharte Arakil.

1995

  • Premio a la explotación modelo en gestión ovino de leche.

1992

  • 1er Premio en Etxalar.

Información adicional

Para cualquier consulta rellena sin compromiso el formulario de contacto.

QUESERÍA ETXETXIPIA
Barrio Berro
Elizondo (Baztan)
Tfn. 948 580 111 / 646 72 96 05 icono_bed

Opiniones de Quesería Etxetxipia
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