NUESTROS QUESOS
Ubicada en Elizondo, en el barrio de Berro, en “Quesería ETXETXIPIA” elaboramos quesos artesanos única y exclusivamente con la leche cruda de oveja latxa proveniente de nuestra explotación y sin ningún tipo de aditivos.
A través de esta excelente materia prima, cuidadosamente mimada y recogida, se elabora el verdadero queso de pastor, con un aroma y sabor característicos del entorno en el que se ubica, en los pastos y montañas del corazón del Valle de Baztan.
VENTA
La adquisión de nuestros productos se puede realizar en:
- Nuestro propio caserío.
- Tiendas y supermercados de la zona.
- Ferias de artesanía locales.
PREMIOS DESTACADOS
– Octubre de 2016, bronce en el Word Cheese Awards, celebrado en Donostia, entre más de 3000 quesos de todo el mundo.
– Entre más de 10.000 productos alimenticios de todo el mundo, nos galardonaron con 2 estrellas en el prestigioso concurso que se celebra en Londres, Great Taste Awards, identificándolo como un producto de Calidad Excepcional, además de ser elegidos entre los 100 mejores productos de Europa.
– Primer Premio en el concurso celebrado en Uharte Arakil, concurso en el que se reúnen todos los pastores elaboradores de queso de pastor.
Información adicional
Para cualquier consulta rellena sin compromiso el formulario de contacto.
QUESERÍA ETXETXIPIA
Barrio Berro
Elizondo (Baztan)
Tfn. 948 580 111 / 646 72 96 05 
PALMARÉS
2016
- Bronce en el Word Cheese Awards, celebrado en Donostia.
- 2 estrellas en el campeonato Great Taste Awards (Londres) y seleccionado entre los 100 mejores productos de Europa.
2015
- 1er Premio en Uharte Arakil.
2005
- 1er Premio en Amaiur.
1996
- 5º Premio en Uharte Arakil.
1995
- Premio a la explotación modelo en gestión ovino de leche.
1992
- 1er Premio en Etxalar.
Información adicional
Para cualquier consulta rellena sin compromiso el formulario de contacto.
QUESERÍA ETXETXIPIA
Barrio Berro
Elizondo (Baztan)
Tfn. 948 580 111 / 646 72 96 05
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Carlos
Buen queso. Yo elegí el más curado y esta muy bueno. Atención amable.
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Eulalia
Un caserio en un barrio precioso, que elaboran unos quesos buenisimos aparte de otros productos como requeson,queso para untar,cuajada…todos super ricos muy recomendable.
5/5
Carolina
Un queso riquísimo!!! 200% recomendable. De calidad suprema. Y unas vendedoras estupendas.
5/5
Pablo
Muy buen queso, y la persona que nos atendió muy amable y nos explicó todo perfectamente.