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QUESERÍA KORTARIA

La quesería de Kortaria está situada en el valle de Baztan, en el barrio Orabidea de Lekaroz. En ella trabajamos los miembros de nuestra familia, haciendo los trabajos de siempre, mediante métodos tradicionales, y ahora llegando directamente a los consumidores mediante nuestro queso.

En nuestro caserío siempre ha habido tanto vacas como ovejas, ya que ese ha sido precisamente el modo de vida de nuestros antepasados.

Utilizamos el 100% de la mejor leche producida por los animales de nuestro caserío. Ellos son los que mantienen limpios y sanos nuestros prados y montes.

NUESTROS QUESOS

  • Queso de oveja “Kortariko gasna“.
  • Queso de oveja “Infernuko gasna” con Denominación de Origen Protegida Idiazabal.
  • Queso fresco de vaca.
  • Queso curado de vaca.

VISITAS GUIADAS Y DEMOSTRACIÓN DE PERROS

Descripción: se realizan visitas guiadas a grupos de la explotación ganadera y de la quesería. Se incluye una demostración del trabajo del perro pastor y una pequeña degustación de nuestros quesos.

– Visitas guiadas a diario y previa confirmación en los teléfonos: 948 580 427 / 638 35 75 17

La alimentación de nuestras ovejas es sin transgénicos.

Información adicional

Para cualquier consulta rellena sin compromiso el formulario de contacto.

QUESERÍA KORTARIA
Barrio Orabidea
Tfn. 948 580 427 / 638 35 75 17

QUESOS

2017

  • WORLD CHEESE AWARDS – Londres: 2 bronces
  • CAMPEONATO DE EUSKAL HERRIA – Idiazabal: 2º premio
  • CAMPEONATO DE NAVARRA – Uharte Arakil: 3er premio
  • CAMPEONATO DE AMAIUR: 2º premio
  • CAMPEONATO DE ETXALAR: 1er premio

2016

  • CAMPEONATO DE ETXALAR: 3er premio
  • CAMPEONATO DE AMAIUR: 2º premio

2015

  • CAMPEONATO DE NAVARRA – Uharte Arakil: 2º premio
  • WORLD CHEESE AWARDS – Birmingham: 1 plata
  • CAMPEONATO DE EUSKAL HERRIA – Idiazabal: premio popular

CONCURSO PERROS PASTOR

  • CAMPEONATO DE ETXALAR – 2017: 1er premio

GPS: N=43.2144186 W=1.55828805555

Opiniones de Kortariko gasna
Nombre y apellido
Título
Escribir un comentario
Puntuación sobre 5: 5 (2 comentarios)
5
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3
2
1
5/5
‎Margarita Maisterrena Olave‎

Me gustan mucho los vuestros. El de oveja y el de vaca. Tienen un no sé qué de los quesos de antes. En textura y sabor una gracia aroma sabor que me recuerda a los quesos ricos de otro tiempo….enfin!

5/5
Lourdes Goñi

Gazta hoberena!!!! Eta famili zoragarria

© Fuente de las opiniones: valledebaztan.com, tripadvisor.es, google.com, facebook.com